沙律海鮮卷，又名海鮮沙律卷，簡稱沙律炸卷或炸沙律卷，是香港酒樓、酒店喜慶宴會主菜桌上食品之一，也會作為飲茶點心售賣。

沙律海鮮卷以威化为制作主料，雞蛋混麵粉漿，外加麵包糠，穌炸而成。海鮮沙律炸卷的內裹，常見有西式沙律醬、胡蘿蔔絲、蝦肉、龍蝦肉、芹菜等。 這是一種中西合壁的創新菜式，內容是西式沙律餐，外加一個中式的油炸麵皮而成。

成品上桌，是香口的炸卷，多料多味，营养丰富,非常適合老人和兒童食用,歡迎新雨舊知前來品嘗。

訂餐電話為：02-2497795；02-2378989；02-2583700。

在曼谷享有盛譽的中餐廳---老山東，又從中國新聘廚師，並在三個分店推出曼谷獨家正宗山東手抓餅。山東手抓餅，用料考究，全部選用上等麵粉,完全手工製作，採用獨特工藝將面做成很多層，層層薄如窗紙，加入各種調料後用溫火烙制，成品呈金黃色，層次迭出不窮，用竹筷挑之，面絲絡繹不絕，食之酥而不硬、香而不膩、香酥可口、風味獨特、老少鹹宜。用手抓吃，更感過癮豪爽。剛剛推出，就受到顧客的好評。

老山東還推出完全手工製作的山東大饅頭，正宗地道，好吃。

老山東在保持原有口味的基礎上，又推出多道新菜，有紅燒肉、四喜丸子、酸菜魚、拉皮、山珍野菇湯、五菇上素等等。道道新菜正宗地道，歡迎新雨舊知前來品嘗。

訂餐電話為：02-2497795；02-2378989；02-2583700。

製作講究 口感佳 味美又滋補
[老山東]餐飲集團（PEKING RESTAURANTS）是以經營正宗“魯菜”的中餐連鎖店。自開張以來以其地道正宗的口味，深受廣大顧客的喜歡，並受到泰國著名美食家“他納詩”親王的高度讚賞，“他納詩”親王2次赴[老山東]主持第五電視臺的美食節目，推崇[老山東]的菜肴。

中國北方素以羊肉進補，故對羊肉的加工制做頗爲講究。[老山東]最新推出的椒鹽羊排堪称羊中之上品。該羊排選料考究，配方獨特，並由擅長羊肉製作的高級廚師親自主理，調味品全部採用中國地道材料，其製作方法獨特，所做羊排無膻味、無油膩、味道爽、口感佳，回味無窮，深受食客的好評。與此同時，[老山東]最新購進上等新西蘭羊肉，隆重推出中國北方名吃-涮羊肉，喜歡美食和進補的朋友趕快品嘗，莫失良機。